葉わさび

葉わさび
昨日研修先のKさんに葉わさびを頂きました。自分で料理するのは初めてで調理法を教えてもらってそのようにやって

みましたが、茹でた後にペチンぺチンと叩きつけて辛味を出すと言われてやってはみましたが辛さというより風味が出

た程度でしたがとても美味しくてお酒のあてに最高でした。   実は夕方仕事が終わってから古川の祭りに行く予定

でしたが葉わさびの差し入れで、すぐに飲みたくなってしまってお祭りは来年におあずけにしました。
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固定種自家採種の無肥料自然栽培野菜セット7月末までお休み

 お申し込みはリンクの「無肥料自然栽培野菜セット」より  
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岐阜県高山市清見町で固定種・自家採種を大切にし無肥料・自然栽培の野菜作りをしています。

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