石徹白

白山中居神社
昨日朝市から帰る途中で 石徹白にあるサユールイトシロさんの畑によらして頂きました。サユールさんは

自然栽培の農家さんで 去年 家が何もわからない時に忙しいなか2回も見学させて頂き 栽培について

いろいろ教えて頂きました。サユールさんのおかげで今年の自分達があります。本当に感謝です。栽培だけ

でなく 元気をもらえる農家さんです。

写真は石徹白にある 白山中居神社です。巨木に囲まれてる いい神社ですが 今回奥までは時間がなくて

行けませんでした。またの機会に行きたいと思います。稲倉さん
サユールイトシロの稲倉さんです。今回もいくつもの畑を案内していただき いろいろ話を聞かせていただき

ました。やはり 同じ自然栽培の農家さんにいろんな話が聞けるのはとてもありがたいです。自分達の周りには

農協に出荷している一般の農家さんや 有機栽培の農家さんがおり 畑を見せていただいたり話を聞いたりする

のですが 一般の農家 有機栽培の農家とも畑に何らかの肥料を入れているので 無肥料栽培での畑の土の話

とかは全く出来ないので サユールさんのように何年も続けている人に聞けるのは勉強になります。




サユールピーマン
アタリヤピーマン


サユールさんが栽培しているピーマンです。家のピーマンとは全く違い ひとつひとつがとても大きく 

パプリカのようです。数個頂き早速夜に頂きましたが 甘くてみずみずしくとても美味しくやさしい味の

ピーマンでした。来年作れるように種がいればと声をかけていただき 2人で大喜びしました。
ローマトマト×真黒なす
イタリアントマトのローマも分けて頂き 真黒ナスと炒めて今朝のおかずに。イタリアントマトは 火が入ると

最高の味になります。是非 フレッシュなイタリアントマトを食べて見て下さい。びっくりします。

サユールさん いろいろ有難うございました。とても個性的なブログをされているので皆さん是非読んでみて下さい。農園サユールイトシロ
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固定種自家採種の無肥料自然栽培野菜セット7月末までお休み

 お申し込みはリンクの「無肥料自然栽培野菜セット」より  
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岐阜県高山市清見町で固定種・自家採種を大切にし無肥料・自然栽培の野菜作りをしています。

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