舞茸

去年インターネットで見つけたきのこのホダ木屋さんで舞茸のホダ木を買って試しに育ててみました。
確か9月か10月に生える感じだったので今日久しぶりに見てみたら大きくなりすぎた舞茸が3株生えていました。びっくりして慌てて収穫して炊き込みご飯と炒めて食べました。香りが強くて味もよくて大満足でした。

 最近の台風前から天気が悪くて、そのまま台風が来て雨続きでその後は急に寒くなってしまい夏野菜が大きくならず収穫量が激減です。秋野菜の種蒔き、定植も遅れてしまって今年は秋野菜も心配な感じです。夏野菜のピークと秋野菜の植え付けが重なってしまうのでそこで頑張ってやりきるのが今後の課題です。
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固定種自家採種の無肥料自然栽培野菜セット7月末までお休み

 お申し込みはリンクの「無肥料自然栽培野菜セット」より  
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岐阜県高山市清見町で固定種・自家採種を大切にし無肥料・自然栽培の野菜作りをしています。

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