畑の様子

種まきから殆どの野菜はとても順調に育ってくれています。
ここ最近には無かった調子の良さなので何とかこのまま行って欲しいなぁとドキドキしています。






そういえばサッカーのFC岐阜繋がりから知り合えた奥飛騨山椒農家の方から山椒の苗を譲り受けました。春のまだ寒いうちに苗を貰ってきて植えましたが、そのうちの1本がダメ元で移植した大きな木でしたがうまく根付いてくれて実山椒が収穫出来ました。他はまだ小さな木なので本格的に収穫出来るようになるのはまだ3、4年先です。
何ともいえない爽やかな香りと舌にくる痺れがやみつきです。かなり昔から山椒を作りたくて山の仕事をしている人に採ってきてもらった天然の山椒の木も植えてから5年程経ってようやく今年少し収穫出来そうです!




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固定種自家採種の無肥料自然栽培野菜セット7月末までお休み

 お申し込みはリンクの「無肥料自然栽培野菜セット」より  
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amrita農園

Author:amrita農園
岐阜県高山市清見町で固定種・自家採種を大切にし無肥料・自然栽培の野菜作りをしています。

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