ジャガイモ!

毎年この時期のジャガイモや人参が凄い甘味が出てジャガイモじゃないくらいになるのですが今年も凄いです。
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写真左が北アカリ、右が男爵でもともと黄色の北アカリは更に黄色く、男爵もふつうは白なのに少し黄みがかってます。
コロッケにしましたがサツマイモを混ぜたかのような甘味が強くてとても美味しいです。今年はジャガイモ、人参、大根など自家用に残してあるものが少し多めなので単発で根菜セットとして宅配をしてみようかとも思っています。もし宅配の際はこちらでお知らせしますので宜しくお願いします。
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1週間前の家の周りと最近行っている近くのダムの上流、鹿も猪もいます。
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固定種自家採種の無肥料自然栽培野菜セット7月末までお休み

 お申し込みはリンクの「無肥料自然栽培野菜セット」より  
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amrita農園

Author:amrita農園
岐阜県高山市清見町で固定種・自家採種を大切にし無肥料・自然栽培の野菜作りをしています。

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