無肥料自然栽培・固定種野菜セット7月から11月末までの期間限定にて販売中

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そのとき採れる旬のおまかせ野菜を宅配にてお届けします。
7月から11月末までのほんのわずかな期間ですが、冬の深い雪に閉ざされるこの地ならではの溢れるおいしさの野菜セットです。
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写真は野菜セットMです。ご注文は
無肥料自然栽培・野菜セットから
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最近は

すっかり遅くなりましたが明けましておめでとうございます。

今年の冬はそこまででは無いものの雪が降っているのでスキー場のアルバイトに行ったり、スキー場に滑りに行ったりしながら冬の生活を楽しんでいます。写真はスキー場にあったヒグマの写真です。

よく考えるとこの十年で本当に雪が降らなくなってしまいこの後の十年はどうなってしまうのかと本当に怖くなります、、、などと考えながらも今ある生活を楽しんでしまっている私達です。

子供の頃は苦手だった芋汁も今は大好きなメニューです。すりおろして干し椎茸の出汁で割りながら滑らかになるまですり鉢でするのは渡邉が子供の頃からやっているので職人技級の上手さです。その芋汁の味というと本当に美味しくていつかは野菜セットに入れたい野菜1位です!

11月9、16、23、30日の野菜セット

ブログの更新が止まってしまっている間に今シーズンの野菜セットも終わりになりました。
もっとこまめに更新していかないといけないと反省しています。








今年の秋野菜は天候不順でかなり苦戦しましたが何とか無事に終われました。お客さんからは収穫量が少ないかもしれないけど今年の秋野菜の味は抜群に美味しいね、と言われて何とかひと安心でした。

来年こそは豊作となりますように。しっかりと色々と練り直して頑張ります!

畑の片付け中に見つけたオニフスベです。初めて見た時は何かとびっくりしました。

10月26日と11月2日の野菜セット

10月26日と11月2日の野菜セットです。




原木のキノコが採れるようになって野菜セットにも入っています。お鍋、汁物、とても美味しいです!

白菜も採れ始めて寒いこの時期にはぴったりです。

原木舞茸のブロックの伏せ込みもしました。来年が楽しみです!

10月5日、12日、19日の野菜セット

10月5日、12日、19日の野菜セットです。






寒くなってきたので夏野菜はほぼ終わりで葉物、根菜が増えてきています。原木の舞茸最高です。
天然キノコもピークは終わり少し寂しいです。

最低気温は2度、3度でいつ霜が降りてもおかしくないのですが何とか助かってます。
昨日から薪ストーブつけてます。

固定種自家採種の無肥料自然栽培野菜セット7月末までお休み

 お申し込みはリンクの「無肥料自然栽培野菜セット」より  
プロフィール

amrita農園

Author:amrita農園
岐阜県高山市清見町で固定種・自家採種を大切にし無肥料・自然栽培の野菜作りをしています。

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